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Notre histoire
Le concept de Mystronomie est né de l'envie de proposer un service traiteur ou chef à domicile différent de ce que nous avions l'habitude de voir. Nous voulions une expérience où les participants sont de réels acteurs de ce qu'ils allaient déguster, en leur laissant le choix des ingrédients que les chefs vont cuisiner. La première édition de la Mystronomie a donc vu le jour le 3 février 2019.
Fonctionnement
Les cuisiniers découvrent les ingrédients choisis par les participants à 10h du matin et ils ont 8 ou 9 heures pour créer un menu de toutes pièces en fonction de vos envies et en utilisant tous les ingrédients choisis. Il peut s'agir d'un menu de 3 à 5 services, avec des mises en bouche. Les clients passent à table vers 19h et nous vous servons le menu avec une explication de chaque plat.
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Un menu gastronomique adaptable à vos envies
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